Riceviamo e condividiamo volentieri la lettera di Massimo Tomasoni inviata dopo la Festa di Primavera del 22 marzo scorso alla Cascina Bertolodosso di Gottolengo (BS) Una missiva che ai ringraziamenti ai partecipanti aggiunge, come consuetudine, aggiornamenti su alcuni progetti in corso, dalla "Patata Solidale 2025" al Patto "Adesso Grana 2025". Cogliamo l’occasione per ricambiare di cuore i ringraziamenti e gli auguri di buona Pasqua a Massimo, famiglia e tutte le persone che ci hanno accolto con calore.

La lettera di Tomasoni

Cari tutti,

un abbraccio ed un caloroso grazie a tutti i gasisti che hanno partecipato alla festa di primavera. In totale circa 150 persone appartenenti a 18 Gas, 3 associazioni, i nostri produttori, le nostre volontarie ed ultimo, ma non ultimo, con infinito piacere, il presidente di MAG2, Sebastiano Aleo.

La giornata era fredda e le nuvole di umore alterno, ma il calore, l'amicizia, l'allegria che avete portato sono state incredibili. GRAZIE DI CUORE da tutto il nostro Gruppo!

Speriamo di poterla ripetere anche il prossimo anno!

Un ringraziamento anche a tutti i produttori che ci hanno aiutato nel reperire gli ingredienti per il pranzo: Girolomoni ci ha donato la pasta e la passata del suo pastificio, il nostro fornaio ci ha donato le Pagnotte e Riccardo il Miele. Ovviamente noi abbiamo donato il grana grattugiato per la pasta e le scaglie. 

Abbiamo fatto alcune foto dell'incontro, ma vorremmo che ci mandaste anche le vostre foto migliori: alcune le metteremo sul nostro sito internet e completeremmo le nostre con i vostri scatti.

È stata anche l'occasione per parlare di "Patata Solidale 2025" e queste sono le informazioni principali:

1. 1. Le varietà di patate disponibili sono: patata gialla (LOANE), patata rossa (STEMSTER), patata bianca (DAIFLA). Come nel 2023 verranno seminate su un terreno in conversione bio

2. 2. Tutte le operazioni nel campo saranno seguite dal nostro tecnico, da Riccardo Sudati e dai ragazzi della Cooperativa di Bessimo e della Cooperativa Solco, come nel 2023

3. 3. Le patate verranno raccolte tra fine giugno e inizio luglio

4. 4. Le patate saranno messe in vendita da luglio fino ad esaurimento

5. 5. Con la festa di Primavera abbiamo raccolto 760 euro e dal Patto adesso Grana 2024 abbiamo raccolto 861 euro. Somme che verranno utilizzate per anticipare le spese di questa campagna agricola

6. 6 É possibile fare da subito una prenotazione, ma non scegliere la varietà di patate.

7. 7. É possibile acquistarle anche dal nostro programma ordini

8. 8. Le patate saranno confezionate in reti da 2,5 kg o in scatole da 5 kg

9. 9. In allegato il modulo d'ordine

10. 10. Le patate verranno consegnate con gli ordini soliti dei formaggi ma, se i quantitativi saranno grandi, si provvederà con consegne dedicate

11. 11. Vi ricordo sempre di mettere il nome del Gas quando effettuerete il pagamento  

Dal mese di marzo sul ns. portale ordini sono presenti due nuovi produttori:
- Az. Agr. Bio Biò produttore agricolo a tutto tondo di cui vi allego la presentazione
- Az. Agr. Diego Duilio

La prima ci propone "Ardiccio", un formaggio di montagna fatto con solo latte di Vacca Rendena, mentre il secondo è un produttore di vino bio dell'Oltrepò pavese.

Passando a notizie meno gustose, continua incessante l'aumento del prezzo del latte. Da gennaio è cresciuto ancora e stiamo pagando un 8% in più di prezzo rispetto a dicembre 2024. Noi manterremo i prezzi invariati fino alla pausa estiva di Agosto, sperando che i prezzi si stabilizzino. Non so se ricordate le proteste dei Trattori dello scorso anno. Quest'anno non ce ne sono e possiamo fare 2 ipotesi principali:

1. 1. Gli agricoltori hanno chiuso attività

2. 2. Percepiscono un reddito maggiore

Scegliete l'ipotesi che preferite o che percepite, ma vi posso assicurare che i nostri agricoltori percepiscono il 36% in più sul prezzo del latte, che è la loro principale entrata monetaria.

Non siamo contrari a questi aumenti, soprattutto su un prodotto che non era cresciuto in maniera così decisa dall'ingresso nell'Euro ed è sempre meglio pagare di più qualcosa che acquistiamo per mangiare che prodotti non necessari per la nostra esistenza.

Di sicuro un'inflazione silente è entrata nei nostri portafogli e nei nostri bisogni primari e colpisce tutti i redditi.

Ultima notizia: a breve CO-Energia manderà a tutte le reti associate il nuovo modulo per aderire al Patto "Adesso Grana 2025" che è in definizione.

A fine Aprile ci sono diversi giorni festivi e le consegne verranno così suddivise:

1. 1. Le consegne di Milano del 21 Aprile (Pasquetta) vengono posticipate a martedì 22

2. 2. Le consegne di Brescia del 25 Aprile vengono anticipate a giovedì 24

3. 3. Le consegne del 1° giovedì del mese (1° Maggio) su Pavia vengono spostate al giovedì successivo l'8 Maggio.

4. 4. Le consegne su Milano del 1° Maggio vengono anticipate al 30 Aprile

5. 5. Le consegne del 2° giovedì del mese di Maggio (VARESE) vengono spostate al 15 Maggio

6. 6. Le consegne del 3° giovedì del mese (Voghera-Pavia) vengono posticipate al 22 Maggio

Un caro saluto ed un grosso grazie per la vostra fedeltà e per l'interesse che sempre mostrate per tutte le iniziative che periodicamente vi sottoponiamo.

Vi auguro una serena Pasqua,

Massimo con famiglia e collaboratori